古事記で大根にたとえられた体の部分は。大根にたとえられる体の部分は「大根足」ではなかった

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低いうねをつくってから、約30センチメートルおきに数粒ずつ種子を播（ま）く。

春や夏は辛みが強く、体のほてりを鎮めてくれる効果があります。それは、ハマダイコンは果実の莢はくびれがあるが熟すと折れやすく、花色は紫、根にデンプンが蓄積するなどの特徴があり、栽培ダイコンとは明らかに異なっているからである。

だいこんダイコン大根

丸形をした辛味大根は、江戸時代にそばの薬味として珍重されたが、現在では京都府と秋田県にわずかに残っている程度である。宮重大根の変異で丸型。

数え方の辞典 3• 「つぎねふ山城女（やましろめ）の木鍬（こくわ）持ち打ちし淤富泥（おほね）根白の白腕（しろただむき）枕（ま）かずけばこそ知らずとも言はめ」。

だいこんダイコン大根

上・中巻まず上巻は，天地創成に始まり，伊邪那岐（いざなき）・伊邪那美（いざなみ）（伊弉諾尊・伊弉冉尊）2神による国生み神話，皇祖神にして日の神天照大神（あまてらすおおかみ）の誕生，日神の天の岩屋戸（あまのいわやど）がくれ，その弟須佐之男（すさのお）命（素戔嗚尊）の出雲での大蛇退治，スサノオの6世の孫大穴牟遅（おおなむち）（大己貴）の根の国訪問，オオナムチが大国主（おおくにぬし）神として再生し地上界の頭目として天孫に国譲りする国譲り神話，アマテラスの孫番能邇邇芸（ほのににぎ）命（瓊瓊杵尊）の天孫降臨神話，隼人（はやと）服属の由縁を語る海幸・山幸（うみさちやまさち）の話などからなる。その背景には物質的に豊かになり物が溢れ何でも手に入る事によって見立てる必要性が無くなってしまったり、過去をそらんじる、物や事に想いを馳せるといった行為が日常の生活から切り離されてしまった事に要因があるといえるのではないでしょうか。

。前述の通り見立ての手法は神話や和歌による文芸からはじまると考えられていますが、中世になると日本庭園にもその傾向が顕著に現れてきます。

だいこんダイコン大根

この神話の機能を利用すべく支配者は競って自家の始祖神話を創出した。それは現在の社会秩序を正当化し，かつ永遠化しようとする働きをもつ。真ん中は最も柔らかく、甘みがあります。

「古事記」の仁徳天皇の条に「大根（淤富泥：おほね）」の文字を含む歌があることから、奈良時代には伝わっていたと考えられています。

豆知識

ずんどう形の関東の大蔵（おおくら）や、丸形の関西の聖護院（しょうごいん）などは柔らかく煮物に適している。

日本へは中国を経て伝来し，文献上の最も古い記録としては《古事記》の中に〈淤富泥（おおね）〉の名がでている。

古事記｜国史大辞典・日本大百科全書・世界大百科事典

二神はその島に下って天の御柱と八尋殿を見立て柱を周り結婚をしてまぐわいをすることによって淡路島を始めとし大八洲（日本列島）が出来上がるというお話です。

このうち日本のダイコンは，根の肥大性や形態，肉質などで世界に類をみないほどの大分化をしているが，南支ダイコンの影響を大きく受けて成立したと考えられる。現代用語の基礎知識 4• 焼き魚に大根おろしがつくのはこういうことからです。

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煮物・生食・漬物に向きます。国史大辞典 75• 若者が儀礼的な死と復活の過程を経ておとなとして再誕する成年式をなぞって，新君主の誕生もまた死と再生のドラマとして演じられた。耕土の深い地層の関東地方では、長根型の品種で根全体が地中に潜っている吸い込み型の品種が多く栽培される。

宣長以後はほとんどみるべき研究はなかったが、大正時代に入ると盛んな自由主義の風潮に棹して、『古事記』の科学的研究が行われるようになり、和辻哲郎・津田左右吉・次田潤などのすぐれた著書が公刊され、ついで昭和時代に入ると、倉野憲司・山田孝雄・武田祐吉・松岡静雄・松本信広らにみるべき研究があり、太平洋戦争後は、『古事記』研究はかえって活発となり、古事記学会が設立されて『古事記年報』が刊行されているが、『古事記大成』全八巻が公刊されたことと、『（諸本集成）古事記』全九冊補遺二冊が公刊されたことは、戦前にも企てられなかった綜合研究の偉大な成果であり、また個人的研究においてもみるべきものがつぎつぎと公刊された。一方、東に伝えられたダイコンは、中国の北部と南部に分かれて入り、著しく分化・発達し、さらに10世紀以前には日本に伝えられて世界でもっとも多くの品種を分化した。