地産地消。地産地消とは？

地産地消とは

おもな活動としてのやがある。その為、そのような農産物・木材を生産して輸出している国から自国へとそれらを大量に輸入している場合には、その輸出国の水資源の枯渇化を加速させている状況を引き起こしている可能性があると想定することもできる。円高と農産物輸入自由化による海外農産物の競争力増大 [ ] とのなどを背景として、（昭和60年）にがなされた。

（2013年7月1日）• ただし、日本産畜肉の生産投入エネルギーが大きくなるのは、輸入穀物を飼料としていて、そもそものフードマイレージが大きいため）。

おいしい長野｜長野市地産地消推進協議会

札幌市の学校給食に使用している食品は、（公財）札幌市学校給食会、（公財）北海道学校給食会等を通して購入しています。この場合の「伝統的」の意味は、「原産地」ということではない。

また、遠距離輸送には大量の燃料・エネルギーを必要とする為、そのために輸送する際にかかるエネルギー・CO2排出量等のコストを計算するの観点から考えると、地産地消ならば、それらは不必要なエネルギー消費、排出削減が可能なCO2であると考えることができる。

おいしい長野｜長野市地産地消推進協議会

（ 2020年10月21日）• スローフード・アクティヴィスト日本のスローフード活動家は、輸入農産物であっても伝統的農産物であればスローフードの範疇に入れている。

（ 2021年01月19日）• 派生語 [ ] 地産地消の概念から多くの派生語が誕生している。（２）地産地消の類型化地産地消の活動としては、従来、農産物の直売所が代表的なものと捉えられてきていますが、実際には各地で様々な創意工夫がなされて盛り上がっており、地場農産物の加工、学校給食、外食産業や観光関係での地場農産物の利用など、その活動内容は多彩です。

大阪府／地産地消の推進と安全安心な食の提供

（2014年2月18日）• 地域で生産されたや水産品を，その地域で消費すること。また、消費者と産地の物理的距離の短さは、両者の心理的な距離の短さにもなり、対面コミュニケーション効果もあって、消費者の「地場農産物」への愛着心や安心感が深まります。食材は、地元ＪＡ、県などの協力により、地元市場から入手しています。

（７）観光業等における地産地消の推進旅館などの観光業等においても国産農産物の利用を含む地産地消を推進するため、関係業界や関係省庁と協議しつつ推進方策を検討する必要があります。（2012年3月30日）• 地域の伝統的食文化の維持と継承• 出典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典についての解説. 協力店が1店増えました（2014年11月18日）• （ 2020年12月03日）• （2010年1月06日）• 長所と短所 [ ] 長所 [ ]• （画像をクリックすると一覧のページを表示します。