ホワイトソースレンジ。ホワイトソースはレンジにお任せ 1人前127円～の「フランス式グラタン」とアレンジレシピ3選

【北斗晶レシピ作ってみた！】ホワイトソースは混ぜて「チン！」でOK！5分で作れちゃう”簡単グラタン”

失敗を繰り返し、失敗しない方法にたどり着きました。後は、ホワイトソースにチーズをのせてオーブンで焼くだけ。（塩は少し減らします）作り方は普通のホワイトソースと同じです。

基本のホワイトソースの作り方まずはノーマルのホワイトソースの作り方から見ていきましょう。

Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. また同じように牛乳を少しだけ加えて、よく混ぜる。

具材にしっかりと味をつけて、ホワイトソースには塩味をつけないのがポイントです。

ローリエを加え、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで12分に設定して、4分経ったところで取り出す。

ポイントは「泡だて器」を使うこと！バター・小麦粉・牛乳を最初にすべて投入！泡だて器でグルグル混ぜるだけ。よく混ぜたらできあがりです！簡単にホワイトソースができるので、完成した後はびっくりすること間違いなし！次は、できたホワイトソースを使ってグラタンを作ります。

使うときは自然解凍で大丈夫ですよ。コンソメを入れて混ぜます。調味料Aを加え混ぜる。

耐熱容器に具材をいれて、上からホワイトソースをかけたら、お好みで溶けるチーズやパン粉をのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です。

ホワイトソースらしい、とろみがつきました。「ホワイトソースは面倒くさい！」という従来のイメージを、少しはかき消すことができたのではないでしょうか？またアレンジ次第でホワイトソースにバリエーションを持たせることもできるのです。

最後に加えて少し火を入れて完成です。

泡立て器で混ぜ合わせなめらかになったら粗熱を取ってできあがりです。今回は電子レンジでのホワイトソース作り方を写真入りで詳しく書きました。いったん火を止めて、大さじ1杯の小麦粉を入れたら火をつけて、鶏肉と玉ねぎになじませるように炒めます。

塩、こしょう、あればナツメグも加えて味をつけます。さらに合計5～6分加熱し、その間2回程度取り出して混ぜます。

ホワイトソースの価格グラタンのメインになるのがホワイトソースです。とはいえ豆乳ならではのまろやかさが加わって、とても美味しいですよ！豆乳ベースのホワイトソースは牛乳とはまた異なる魅力があります。

ラップをせずに600Wの電子レンジで１分加熱します。