あんぱんの起源は木村屋総本店！あんぱんの歴史をひも解こう ｜ じゃぱん 日本のパンを「たべる」と「つくる」で応援するサイト
上層階にはパン工場がある。
14現在は、木村屋の伝統的な酒種あんぱんをベースとして次々と新たなあんぱんが生み出されています。
大きな太鼓を肩に担いだ山高帽のフロックコートの紳士が妙齢の婦人を伴い、三味線を弾くという賑やかな音楽隊が銀座を練り歩いた。 - 株式会社岡山木村屋。 （明治15年）に第2号店として千葉県佐倉市で創業。
7昭和63年 - に「西新宿木村屋ビル」が竣工。
概要 [ ]• 1875年（明治8）和菓子の酒饅頭を参考にして、日本酒を造るときと同じ酒種酵母菌を使って発酵させるパンを造り、その生地に餡をくるんで焼いた酒種あんぱんを開発する。 飽きがこない味付けも、美味しさの秘密かも。 酒種桜あんぱんのへそに埋める桜の花びらは一年間味が変わらないように梅酢で漬け込んだ後、一つ一つ手でつんで、塩に漬けて仕上げています。
のれん分けされた中では最大規模である。 3代目-木村儀四郎（木村英三郎の弟）• 酒田木村屋 - 有限会社木村屋。
藤沢工場 - 神奈川県綾瀬市上土棚北5-10-20 歴代社長 [編集 ]• 見出し• 大阪の産経新聞でも取り上げられた商品です。
14桜（こしあん）、ケシの実（こしあん）、小倉、白あん、うぐいすあんの５つです。
なんと「文明開化の7つ道具」として、あんぱんが上げられているのですよ！ その後、明治18年に銀座に「チンドン屋」が現れます。 イリエさんのように、万全の包装をしてくれないので、食べた方が安全ですよ。
明治天皇へあんぱんが献上される 明治8年4月4日、明治天皇に仕える役人・山岡鉄舟のはたらきかけにより、東京向島の水戸藩下屋敷を行幸された明治天皇に木村屋の酒種あんぱんが献上されました。
過去に多くのをしていることから、この建物を指して「木村屋總本店」と呼ばれることもある。 （だから、肥える。 この宣伝が評判となり、儀四郎はこの勢いで明治23年から明治28年までに日本全国主要都市に分店を作った。
16明治7年 - 酒種を発売。