トランギア・メスティンのバリ取りとシーズニング！使う前にやるべき2つの作業
バリ取りしないと無理。 メスティンには何かしらの皮膜というか跡が残りました。
12【シーズニング手順】 １．鍋に米のとぎ汁を用意 ２．ハンドルを外してメスティン全体がとぎ汁に浸かるようにする ３．火をつけて沸騰してから３０分待つ ４．３０分後に火を止め、手を入れられるくらいの温度になるまで待つ ５．手で水洗いをし、ヌメヌメをとる ６．乾かして完成 １．鍋に米のとぎ汁を用意 お米をといだ時の、とぎ汁を残しておきましょう。
これでバリ取り作業は完了しました。 アルマイト加工は、人工的に固い被膜を作って黒色変化やサビからクッカーを守ってくれます。
野菜のくずの他にリンゴの皮や柿にも多くのタンニンが含まれています。 メスティンのシーズニングは何故必要？ 結論：黒ずみなどの変色を避けるため メスティンに限らずアルミの調理器具は、黒く変色してしまったり、白いカビのようなものが出てくることがあります。 ご飯が美味しく炊けるだけでなく、煮る・焼く・蒸す・炒める・燻す…といろいろな調理方法にも対応。
19真夏ならよっぽどいいと思いますが、 春や秋くらいだと早く冷めてしまうので注意です。
ただ、 60でフチ以外を削るとメスティンを傷つけてしまう可能性もあります。 鍋にりんごやレモンをいれて沸騰させ15分程度冷ましてスポンジでこすると落ちる。
まとめ. シーズニング後のメスティンは、見た感じあまり大きな変化はないように感じました。
「メスティン」とは？ ご飯を炊く・煮る・焼く・蒸す・炒めるがこれ1台でOK 「メスティン」とはイワタニ・プリムスが展開しているトランギアの飯ごうです。 メスティンを重ねられる、と考えることもできますが。
沸騰し吹きこぼれたら火力を弱くし５分炊く。
