簡単おつまみ♪「油揚げの納豆チーズ焼き」と「油揚げのアボカドチーズ焼き」で楽しもう！│ぽかぽか日和
おいしいと好評」（51歳／主婦） 「牛肉のあまからとご飯をまぜたものをいれて焼く」（31歳／総務・人事・事務） 「鶏ひき肉を入れて和風だしで味付け」（35歳／主婦） 「油揚げにつくねを挟んであげ焼きしたらおいしかった」（25歳／総務・人事・事務） お肉を入れると一気に食べ応えのあるおかずに。
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おいしいと好評」（51歳／主婦） 「牛肉のあまからとご飯をまぜたものをいれて焼く」（31歳／総務・人事・事務） 「鶏ひき肉を入れて和風だしで味付け」（35歳／主婦） 「油揚げにつくねを挟んであげ焼きしたらおいしかった」（25歳／総務・人事・事務） お肉を入れると一気に食べ応えのあるおかずに。
1レシピ動画あります。 五目ご飯の具には油揚げも含まれていて、ついでのその味も。
レシピ動画あります。
玉ねぎやハムものせることがある」（31歳／主婦） 「油揚げにキムチとチーズをのせてオーブンで焼く、ピザ風の食べ方」（28歳／主婦） 「油揚げの厚みに包丁を入れ、縦の一方を残して切り開き、ピザ用のソースを塗る。 カルシウム、鉄分も多く含んでおり、女性は5人に1人が鉄欠乏性貧血とも言われています。
「片方の端をカットした油揚げの中にハンバーグのタネ（我が家ではひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン等野菜たっぷりにします）を詰めてフライパンで焼く『ミートローフ風』」（38歳／主婦） 「豚ミンチともやしをこね、油揚げの中に詰めてフライパンで焼く」（52歳／主婦） 「油揚げの中に市販の肉餃子や焼売を詰めて、鍋物やおでんの種に入れる」（63歳／その他） 「油揚げコロッケ。 大豆のたんぱく質はアミノ酸のバランスがよく、血中コレステロールえお下げて血管をしなやかにしてくれる効果があるので、動脈硬化を予防したり血圧を下げる作用があるのです。
また油抜きすることでカロリーカットでき、調味料が油揚げに染み込みやすくなりますよ。 油揚げがサクサクっと、クリスピー風のピザに仕上がるとのことです。
味の濃い物がおすすめ」（ 33歳／その他）なんて声も。 価格も安いので料理のかさましや、具材を一つプラスしたい時などにも便利で主婦の強い味方です。
仕上げに出汁を水溶き片栗粉でとろみをつける。 ボウルに1、ピザ用チーズ、黒こしょうを入れ、全体が馴染むまで混ぜ合わせます。 また、大豆イソフラボンが豊富に含まれており、女性ホルモンと同じ働きがあることで注目されており、更年期の不調を予防したり、骨量の減少を抑制する効果もあると言われています。
4「切り干し大根。
「にらとひき肉、白菜のみじん切りを混ぜた餃子の種を入れて焼くとカロリーオフの餃子ができます」（30歳／主婦） 「油揚げを餃子の皮に見立てて、餃子の具を入れて餃子のように焼く。
17普通にカットして使う以外にも、袋状になっているので稲荷ずしに使ったり、中に具を入れて巾着にしたりなど色々とアレンジが効く食材です。
油揚げは油抜きをして、３等分に切る。 野菜炒めでも肉じゃがでも何でも合う。 そのほか、血行促進作用やアンチエイジングの効能も期待できるビタミンEや、骨を丈夫にしてストレスを緩和してくれるカルシウム、ポリフェノールの一種で、女性ホルモンと似た働きがあることで注目されている大豆イソフラボンも含まれており、女性に嬉しい栄養素もたくさんとれる食品です。
おかずばかり食べているのも物足りない、ということで冷凍の五目ご飯を詰めてみよう。 トースターで５分焼けば完成です。
