原田 豆腐 店 岡崎 市。 岡崎のとうふや豆蔵！豆腐の専門店でいろんな豆腐が味わえる！

“火事で全焼”乗り越え…老舗豆腐店 営業再開 多くの支援に「ありが“とうふ”」 愛知・岡崎市 ： 中京テレビNEWS

西田さんの息子・京介さん、そして西田さんのお店で働く田口さんが弟子入りし、味を受け継ごうとしています。 屋号は、「ありがとうふ」にしました。

豆腐バーの皿を持ってくるから少々お待ちくださいね。 そんなとき、声をかけてきたのが西田耕一さんでした。

「お家定食」シリーズ。「元祖テイクアウト」安城市の原田豆腐店さんで豆腐・寄せ豆腐・油揚げを買って「お家豆腐定食」をつくってみた。│定食屋ドットコム

頑固一徹、４５年にわたって豆腐を作り続ける職人さんです。 連絡先も魚信さんと同じ。

11～12月は天然ブリ釜めし、あん肝・白子・カキ・ウニ・イクラをご飯の上に敷きつめた【痛風釜飯】と天然ブリのしゃぶしゃぶ付き【天然ブリ釜めし】を提供しています。 どうか、ぜひ力を貸してください。

創業80年超の豆腐店が全焼…「もう卸せない」諦めた職人にもう1度あの豆腐を 飲食店店主が再び結んだ糸（東海テレビ）

primaryCtaWhatsappLabel",[null,"WhatsApp"] ] ,["ctaLabels. この記事をシェアする. 看板メニューは当店の名物である【寄せ豆腐】や月替わりの海鮮釜飯。

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火事で店が全焼 一度は廃業決めた“人気の豆腐店” 豆腐にほれ込んだ人たちにより“奇跡の復活” 愛知・岡崎市 ： 中京テレビNEWS

一般的な豆腐の糖度が10-13度であるのに対し、原田さんの豆腐は、14-15度。 今は工房づくりの準備を西田さんと一緒に進めながら、「魚信」の若手に豆腐の作り方を指導している。

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けが人はいませんでしたが、工房と、隣接する自宅が全焼しました。 1月中旬のオープンを予定している。

エビフライと定食 うおのぶ食堂

知らないうちにクラウドファンディングの形になって、工房ができるって。 工房は、西田さんの店「魚信」の駐車場に作る。

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【原材料・アレルゲン】 寄せ豆腐・絹ごし豆腐：丸大豆 岡崎産 、本にがり 生揚げ：米脂 おから：丸大豆 岡崎産 、本にがり 豆乳：丸大豆 岡崎産 、本にがり 油揚げ：米油 ＊上記価格に送料も含まれます。

火事で店が全焼 一度は廃業決めた“人気の豆腐店” 豆腐にほれ込んだ人たちにより“奇跡の復活” 愛知・岡崎市 ： 中京テレビNEWS

経営者は原田学喜さん、62歳。

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そのうち機械購入の300万は、クラウドファンディングによって集めてみようということになりました。

岡崎のとうふや豆蔵！豆腐の専門店でいろんな豆腐が味わえる！

詳しくはこのページの「販売商品」からお好きな支援プランをお選びください。 【原材料・アレルゲン】 寄せ豆腐・絹ごし豆腐：丸大豆 国産 、本にがり 生揚げ：米脂 おから：丸大豆 国産 、本にがり 豆乳：丸大豆 国産 、本にがり 油揚げ：米油 ＊上記価格に送料も含まれます。

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募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。 手作りにこだわり、私たち「魚信」とは長年の付き合いで、当店の名物である「寄せ豆腐」もこの「原田豆腐店」さんで作っていただいておりました。

岡崎のとうふや豆蔵！豆腐の専門店でいろんな豆腐が味わえる！

「支援したい」でも、店頭まで取りにいく距離に住んでいないという方のためのリターンです。

「支援したい」でも、お豆腐を取りにいく距離に住んでいないという方のためのリターンです。