mikageマダムの正体は!?人気ブログ「夕食レシピ」の著者プロフィール
旬の素材を用い、手間ひまをかけ、身体にやさしい健康を考えた家庭料理。
旬の素材を用い、手間ひまをかけ、身体にやさしい健康を考えた家庭料理。
日本本来の和食を食卓に。
引用： いきつけのお店は、ファンの間では知られているようです。
【目次】（「BOOK」データベースより） Ｍｉｋａｇｅマダムの夕食Ｄｉａｒｙ１～３月（金目鯛の煮つけ定食／風邪のときのおでん定食 ほか）／Ｍｉｋａｇｅマダムの夕食Ｄｉａｒｙ４～６月（すずきの木の芽焼き定食／鯛で３品定食 ほか）／Ｍｉｋａｇｅマダムの夕食Ｄｉａｒｙ７～９月（野菜好きのための定食／鱧づくし定食 ほか）／Ｍｉｋａｇｅマダムの夕食Ｄｉａｒｙ１０～１２月（太刀魚のムニエル定食／いちじくのマヨネーズ和え定食 ほか）／Ｍｉｋａｇｅマダムの夕食Ｄｉａｒｙアラカルト（鶏の水炊き／新じゃがと牛肉炒め・揚げワンタン ほか） 【著者情報】（「BOOK」データベースより） Ｍｉｋａｇｅマダム（ＭＩＫＡＧＥマダム） 神戸市在住の主婦。 実は、自宅近くを歩いていると「失礼ですがMikageマダムさんでは無いですか？」と見知らぬ方からお声をかけられたことがございます（笑）。 マダムのブログに出てくるお料理は、旬の食材を使った和食がメイン。
ただ、それは「作り手」の都合ではなかったでしょうか？食べる人へ視点を替えた時は一体どうでしょうか。
料理ブログ「Ｍｉｋａｇｅマダムの夕食レシピ」が各レシピランキングで上位となるなど大人気に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）. ただ、マネして作るにはハードルが高い（笑 マダムは、買い物にいくお店にもこだわりがあります。
画像引用： 上から、鱧とジュンサイの椀物、鱧の湯引き。 きっと、あなたの大切な人の笑顔を見られることでしょう。
スポンサーリンク mikageマダムの夕食レシピとは 55歳を過ぎてパソコンを始めたmikageマダム。 体に優しい絶品料理を。
5著者紹介 Ｍｉｋａｇｅマダム ＭＩＫＡＧＥマダム 神戸市在住の主婦。 お世話に成っているお魚屋さんやお肉屋さんへブログをご覧になった方が買い物に訪れ私の事をお聞きになるそうです、イメージとかけ離れていては申し訳無いので出会わないようにしながらお買い物に行きます。
