ヨコスジフエダイ。釣る前に、食べる前に、ヨコスジフエダイという魚を知ろう！｜つりまる

ヨコスジフエダイ刺身/煮物/焼き物でどうぞ！

なので、もしどこかで見かけたら食べてみるチャンスなのでぜひ買ってみてください。舌の上にのせるとほんのりと甘い上に、身が適度に柔らかくてすし飯に見事に馴染む。

鳥取も漁獲量が多くシロハタ寿司や干物、甘露煮などで食べられていて、シロハタ寿司は賀露大明神春祭り（ホーエンヤ祭り）の行事食となっています。また、ヨコスジフエダイはマダイ釣りの外道としてもよくお目にかかるので、タイラバや一つテンヤでも良いでしょう。

そんなときは、ソソソ……と近寄り、缶ジュース1本を渡してもらい受けましょう。

今回入手したものの口や胃の中から小さなアジやキンメモドキなどが出てきた。老人ホームの料理委員は安くて美味い魚知ってますね。

なぜ、夜泣き貝というのかというと子供が夜泣きをした時に薬として用いたという説や、夜泣きをした子供の横にこの貝をおくと泣き止んだという説など色々あるようですが、語源は子供の夜泣きのようです。これが去年、静岡でルアーにきたってやつ。

他の魚（フエフキダイやカワハギ）と一緒に食べましたが、みんな美味しかったです。どんな魚なのか• これを『市場寿司』に進呈。

焼き物にすると甲羅の香ばしい香りが濃厚な身の味を最高に引き立てて、大変美味しくいただけます。透明感もあり、身のねっとりした感じが見た目でも伝わってきます。

ぜひ一度ご賞味ください。姿のままお届けします。

特に今回のは型もよく脂ものり煮付けにしましたが美味しかったです。魚体が赤くきれいなので姿造りにしました。

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なかなか釣れない魚ではありますがたまーに釣れますので、釣れたときにはリリースせずに美味しいので、持って帰って食べてみてください！. 釣りのターゲットにもなっています。

フエダイ属／ヨスジフエダイ、クロホシフエダイ、ヨコスジフエダイなど。このページは旧ページです。

暖かい海にいますが、沖縄にはあまりいないそうです。

新潟県から九州北岸・西岸までの日本海沿岸、宮城県から九州南岸までの太平洋沿岸、朝鮮半島南岸、台湾沿岸、南シナ海の中国沿岸に分布する。）背ビレの近辺には、斜めに黄色いスジがあります。