めかぶ食べ方。【めかぶの栄養】低カロリーでミネラル豊富！日頃の食事に取り入れよう

生めかぶが100倍美味しくなる食べ方

生めかぶの食べ方！茎はどうする？稀に鮮魚売り場などで見かける生めかぶ。以上の情報がお役に立てれば幸いです。あまりなじみのない名称かもしれませんね。

茎もヒダもある程度細かく切っておきます。

暖かくても冷たくてもどちらもイケます。

さてここでめかぶの美味しい食べ方を紹介します。これで出来上がりです。

海藻の中でも特に肉厚なめかぶには、ダイエットに効果的な栄養がたくさん入っています。

これが腹膜です。

めかぶの細さで戻る時間は違いますが数十分かかる場合があります。ただし熱湯を使うと歯ごたえがなくなり、色味もちょっと悪くなります。もちろん茎わかめも十分ヘルシーですが、わかめとめかぶに比べるとむくみやすい食材なのです。

生めかぶはよく水洗いを行ったら、熱湯で緑色に変わる程度ゆでたら完了です。豆腐やそばにトッピングする食べ方も美味しいです。

髪や肌などの健康を促すものではありますが、過剰摂取をすると甲状腺機能を低下させるといいます。すると鰓が露わになります。

下処理の仕方さえわかれば難しい事はありません。

〇めかぶのいろいろな食べ方ポン酢か三杯酢で食べるか、サラダに使うか、粘り気のある他の食材（納豆など）と混ぜたり、みそ汁の具にしたりしてぬるぬるした独特の食感を楽しんでください。

めかぶを毎日の食卓に取り入れて、食事をさらに楽しんでみてはいかがでしょうか。

刃を入れていくと背骨にコツンと当たればOKです。まず、鰓フタを持ち上げます。

刃を下から入れていき、背骨（脊椎）までコツンと当たるまで切ります。細く切ってもいいですし、細かく刻んでもいいです。