チーズフォンデュが残ったらどうする？簡単リメイク料理をご紹介
【お野菜系のおすすめトップ3】 第1位 トマト なんとなくピザを想像してしまうこの組み合わせはけっこう人気。 — 2019年 1月月27日午前2時20分PST 材料• なぜバーベキューがキャンプでも盛り上がるのかというと、みんなでひとつの炭火を使って調理をするものであるため、ひとつの食事を共有している感覚があるのです。 スキレットがない方は、フライパンでもOK。
【お野菜系のおすすめトップ3】 第1位 トマト なんとなくピザを想像してしまうこの組み合わせはけっこう人気。 — 2019年 1月月27日午前2時20分PST 材料• なぜバーベキューがキャンプでも盛り上がるのかというと、みんなでひとつの炭火を使って調理をするものであるため、ひとつの食事を共有している感覚があるのです。 スキレットがない方は、フライパンでもOK。
そして、 お餅。 100円なのでお手軽です。
深めの鍋やスキレットなどに白ワインと塩を入れたら火にかけ、アルコールを飛ばしていきます。 日本で言う おこげと同じ感覚ですね。
20それがコーンスターチというわけ。
コーンスターチはチーズをとろとろに溶けやすく、分離させにくくする役割があります。 そして、意外なモノがエントリー。
とろけるチーズ：適量• 鍋に白ワインを注ぎ、火にかけてアルコールを飛ばします。
まずは、パンとおうちにある具材で、気軽にお試しを〜！ レシピ・調理・執筆： Photo： c Pouch. 6にコンソメを加え、中火でとろみが付くまで煮込む• また、具材はチーズ表面につけるのではなく、フォークで鍋底からかき混ぜるよう食べると鍋底が焦げつきにくくなりますよ。
白ワイン 50cc• まずはお鍋に半分に切ったニンニクの切り口を塗り付けて香りをつけます。 その間にチーズを細かく切り、コーンスターチ または片栗粉 をまんべんなくまぶしておきます。
9一旦火を止め、牛乳とチーズを入れる• チーズが溶けてちょうどいい具合になったら、火加減は超弱火にしないと、すぐに焦げ付きます。
チーズフォンデュとは スイス・フランス・イタリアにまたがるアルプス山岳部やその周辺の家庭料理 ヨーロッパ地方の家庭料理で、すりおろしたチーズ・コーンスターチ（トウモロコシを原料とするでん粉）をまぶして、白ワインで煮込んだソースにフランスパンをつけて食べる料理。 チーズフォンデュが残った時はどうする？ チーズフォンデュって美味しいけど、残っちゃいませんか？ 結構多めに作ってしまいがちなので、我が家でも毎回余ってしまうんです。 だからこそキャンプでもチーズフォンデュをすれば盛り上がること間違いなしです。
19カリカリなチーズが、とろとろのチーズフォンデュとはまた違った味わいで二度楽しめます！ スイスでは、この最後の締めが楽しみでチーズフォンデュをするという方も多いみたいです。 やはり同じ火種を使ってみんなで作っているからこそ、バーベキューが盛り上がるといえるのです。
また、鍋にチーズが引っ付いて後片付けが大変そうだと思っている人は、焼きうどんなどが入っている使い捨てのアルミ鍋を使うことで焦げついたとしてもそのまま処理することもできます。 強火で熱し続けてしまうとチーズが焦げる原因となってしまうので、注意してくださいね。
3他にも「ゴーダチーズ」や「カマンベールチーズ」はクセが無く非常に食べやすいです。 ピザ用チーズ：300g• 鍋が焦げ付きにくいテフロン加工であることが購入のポイントに。
なめらかでゴージャスなチーズチクワです。 魚介類でサーモンの他にもおすすめなのが、えび、ほたて、かに身などです。
