12 薄力粉をふるい入れて軽く混ぜ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。
10 【チーズタルト】を作る。 お買いもの• 8 生地にフォークでところどころ穴を開け、天板にのせる。 がおいしい! ゲストさん 01:50• 10 【チーズタルト】を作る。
164 薄力粉をふるいながら加え、ゴムベらで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。 がおいしい! ゲストさん 01:50• 余分な生地はめん棒をころがして切り落とし、型の口径に沿わせるよう形を整える。
厚手のポリ袋にビスケットを入れてめん棒で細かく砕き、溶かしバターと牛乳(大さじ2杯)を加えて、よくもみこみます。 バターはボウルに入れ室温に戻してやわらかくする。
7冷蔵庫で60分程冷やし固めて完成です。
生クリームを加え、もったりするまでさらによく混ぜ合わせる。 お弁当・水筒• 市販のタルト台に5を流し込み、トッピングの材料をのせ、6をハケで塗ります。 冷蔵庫から取り出し、卵黄をまんべんなく塗ります。
12がおいしい! ゲストさん 01:50• がおいしい! ゲストさん 02:48• エプロン• 薄く焼き色が付いたら重石をはずし、さらに約10分焼く。
5 生地を平らにまとめてラップで包み、冷蔵庫でかたくなるまで2~3時間休ませる。 タルトの内寸に合わせて切り込みを入れたクッキングペーパーを敷き、重石を縁までのせる。
1キッチン用品・調理道具• まとまってきたら型に入れ、生地を型にぎゅっと押し付けるようにして形を整えて冷蔵庫で30分ほど冷やします。
6 生地は4等分し、めん棒で型よりひと回り大きくのばす。 7 [6]にラップをかけ冷蔵庫で少し休ませる。 4 薄力粉をふるいながら加え、ゴムベらで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
14とろみがついたらボウルに移し、熱いうちにクリームチーズとマスカルポーネチーズを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
作り方• レモン果汁、牛乳を加えて漉し、小鍋に入れて焦がさないように混ぜながら弱火で加熱します。 タルト生地を作ります。
14 粗熱が取れたら型からはずし、網にのせて冷ます。