カツオの漁業と漁法｜株式会社にんべん
水を冷媒としている冷凍機もあります。 欠点としては、蟹の場合、濃塩水が身に多少なりとも染み込むので、塩辛くなります。
17なおエチレングリコールはがあることから、交換した廃液をやに流すことは禁物である （一部では毒性のないも使用される）。 一晩または日帰りの漁で、３～８トン程度の小型の船を用います。
ブライン凍結の蟹は、塩辛い場合があるため、塩辛い場合は塩抜きが必要となります。 PSは、P（purse seine＝巾着網）S（special＝特別な）の略で、巻網で漁獲して特別丁寧に取り扱ったものといえます。
なお、トヨタとホンダ以外のメーカーも後に追随してスーパーLLCを発売しているが、このうちマツダは普通のLLCとスーパーLLCで色が同一（緑）であり混用に注意が必要だが普通のLLCの使用にも対応する車種も多い（スーパーLLCが標準の車種ではラジエーターキャップにFL22の表記がある）。 高性能不凍液 [ ] なお、LLCを発展させたスーパーLLCがとで出されており、前者はスーパーロングライフクーラントであり色をピンク色に変更して、後者はウルトラeクーラントで色は青色に変更。
自動車以外での使用例 [ ] 冬場閉鎖トイレの春先開放前に不凍液除去中の様子 やにおいて、寒冷地や冬場に利用が少ない便所の一部は、晩秋〜早春まで閉鎖されている時は、閉鎖中のに溜まった水は、凍結による水の膨張で、破損してしまう（排水路の封水）の水を抜いて、不凍液が入れられる。 塩化カルシウム水溶液も安価で手に入りやすいので、広く使われている溶液です。
しかし、アンモニアは強い臭いと毒性があり人体に悪影響があるので、庫内に漏洩することを防ぐために間接冷却式が推奨されています。
地下鉄や高速道路の地中トンネルや、駅ビル･ショッピングセンターの地下フロアを建設する際には、広い範囲を掘削しなければなりません。
硬くなる原因として、肉中のコラーゲンの含有量が正常値（0. 冷凍機室 獲った魚を貯蔵しておく所です。 塩辛いけれども時間がない…そんなときの対処法 カニがどうも塩辛い、でも塩抜きをしている時間がないというのであれば、そのままカニを食べるのはあきらめてしまうのも一つの方法です。
獲った魚や市場の需要を見ながらブライン凍結と使い分ける。 操業回数が少ないので航海日数も短く、30日前後です。 また、地球温暖化緩和に向けた冷凍機の省エネ化や、施工の合理化も進められています。
13そのため、広い表面積から熱を放出できたほうがより速く品温を下げることができます。
食品の表面から熱を奪う効率を上げるためには、熱伝達係数（熱の伝わりやすさ）を上げる必要があります。 ブライン凍結に向いている食品 ブライン凍結は、エアーブラスト凍結よりも凍結速度が速いので、冷却に時間がかかってしまう厚みのある食品や大きい食品、すぐに傷んでしまう食品などに向いています。 漁獲量も2～5万トン台から約2倍の5～10万トンになりました。
3操業が終了すると、釣り上げたカツオの洗浄とブライン液を満たした魚艙（魚を収納する場所）への投入を行います。