鮮度のいいとうもろこしを選んだら、すぐに調理するのも大切なポイント。
また皮に守られた実に汚れがつくする心配もないので、 よほど心配性でない限り皮剥いてから洗う必要はないといえます。
また、とうもろこしって、そのままかじりついても美味しいのですが、お昼ご飯にあまりものでちゃちゃっと作るときなんかに、とうもろこしの 冷凍保存があったら助かりますよね! ぜひ、皆様もいろいろ試してみてください! ちなみに 電子レンジで簡単にサッと調理したい方は、以下の記事も参考にしてみてください。 ゆで上がったら、とうもろこしはそのまま10分以上ゆで湯につけたままにしておきます。 茹で湯に対して2~2. 4、反対側を持ち、とんとんっと切り口に向けてふる。
16米3合をといで炊飯器の内釜に入れ、3合の目盛りまで水を入れる。
皮ごとレンジでチンするだけなら、買ってきてすぐに出来ますよね。 沸騰しないように中火にして3~5分茹で、薄皮を通して見える粒が黄色く鮮やかになったら茹であがり。 とうもろこしには動脈硬化の予防や、貧血の予防効果、胎児や成長期の子供の発育にもかかせない葉酸が豊富に含まれます。
6冷凍したとうもろこしを使うときは、自然解凍するかそのまま加熱調理してOK。
動画:とうもろこしのひげの取り方 とうもろこしのひげは、蒸したり、加熱した後に皮と一緒にむけばペロッときれいに取れますよ。 とうもろこしは1本で268g、粒にすると154gなのでとうもろこしの粒1本分150gに含まれる栄養素の量について見ていくことにします。
8冷凍とうもろこし1本の皮をむく。 北海道産が国内1位 とうもろこしは寒暖の差が激しい地域が適しているため、日本国内の生産量では圧倒的に北海道が多くなっていて全体の約3割を占めています。
最後に 一般的に食用として人気のとうもろこしは「スイートコーン」と呼ばれている品種です。 まとめ とうもろこしの茹で方は、手間も多少はかかりますが、簡単に茹でることが出来ます。
17そして皮の下の実は先まで隙間なく詰まっていて、粒が大きくふっくらしているものが良いでしょう。 とうもろこしの皮は全部剥いてしまってもいいのですが、出来れば最後の一枚は皮を残してラップをした方が風味があり美味しいですよ。
。 すぐに食べるなら冷蔵保存でもOK 冷蔵方法 とうもろこしの皮、ひげを取らずに1本ずつペーパータオルで包む。 (焦がさないように気を付けて!)• とうもろこしは完全に皮をむいた状態でラップに包み、冷蔵や冷凍で保存が可能。
3それは実は 皮付きで加熱すると風味が落ちにくくなり、甘さが際立ちジューシーに仕上がるからです。 カットしておいたほうが使いたいときに使いたい分だけ取り出せると言う点では便利ですね。