これまで紹介してきたれんこんのレシピたちはどれも簡単にできてお弁当のおかずとしてぴったりなのでぜひ参考にしてみてください。 【4】何度でも作りたくなる!れんこん春巻き こんがり揚がったパリパリの春巻きは、子どもから大人までみんな大好きですよね。
煮汁が少なくなってきたらはちみつを加えて煮詰める。 2. 3. 【5】シャキホクッ!れんこんと手羽中の甘辛蒸し焼き 骨付き肉ならではのジューシーな旨味のある「手羽中」をれんこんと一緒に甘辛く蒸し焼きにした、 onakagapekorinonakagapekorinさんの「れんこんと手羽中の甘辛蒸し焼き」。
作り方 1. 豚バラから出る旨味と定番の甘辛味が良く絡んで、食べる手が止まらない! 今日は食べ過ぎたくないという日は、控えておいた方が無難かもしれません(笑)。 オリーブオイルとにんにくを熱したフライパンに、ベーコン、れんこん、鷹の爪を入れて炒め、エリンギも加えてさらに炒めます。
nekoさんの「鶏もも肉とれんこんのはちみつバルサミコ酢煮」。
れんこんレシピの人気はつくれぽ10000以上! 煮物、サラダ、はさみ揚げ、きんぴら、炒め物、天ぷらなどいろいろな料理がありますね。
れんこんは薄切りにすることで、さらに食感よく仕上げています。 【6】一気に作る!れんこんのはさみ焼き れんこんに鶏ひき肉をはさんで焼いた「れんこんのはさみ焼き」。
薄切りにしたれんこんをオリーブオイルでじっくり焼き、バター、青のり、塩で味付けしたシンプルながら食べ始めたら止まらなくなるおいしさ。 鶏もも肉は一口大に、れんこんは四つ割りにする。
透けて見えているのがかわいいですよね。 同じフライパンに、ごま油小さじ2、豆板醤、長ねぎ、しょうが、にんにくを炒める。 長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
9表面にこんがり色がついてきたら裏返して両サイド焼く。 【3】ごはんが止まらない!麻婆れんこん 麻婆といえば、豆腐や茄子が浮かびますが、「れんこん麻婆」もおすすめ! シャキシャキとした食感が存在感抜群で、ピリ辛な味わいにごはんがどんどん進みます。
小鉢さんの「梅酢れんこん」は、シャキシャキのれんこんに程よい酸味が絡んだ、箸休めにぴったりの一品。 フライパンにれんこん、手羽中を並べて水を入れ、蓋をし、手羽中の色がかわったら、裏返し水気がなくなるまで蒸し焼く。
11水溶き片栗粉を入れ混ぜ、再度加熱しとろみをつける。 ワンポイントアドバイス 油が必要な方は加えて炒めてください。
枝豆もたっぷりと入れて彩りを加えていきましょう。 ポイント ・テフロン加工のフライパンであれば、油は敷かずに焼いてOKです! ・薄力粉をまぶすと、たれがよく絡みます。
これが、思わず何度も作りたくなるほどのおいしさなんですよ。
2. れんこんは、白菜や豚肉と一緒に細切りにして具材に加え、輪切りにしたれんこんを表面に飾っているそう。