ビタミンB6過剰症と過剰摂取による症状と健康影響
56mg• ビタミンB6を含む食品や医薬品 ビタミンB6を多く含む食品としては、レバー、肉、魚、全粒（小麦など）、大豆、ピーナッツ、その他の豆類、ナッツ、バナナ、アボカドなどがあります。
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56mg• ビタミンB6を含む食品や医薬品 ビタミンB6を多く含む食品としては、レバー、肉、魚、全粒（小麦など）、大豆、ピーナッツ、その他の豆類、ナッツ、バナナ、アボカドなどがあります。
7特に、ビタミンB群はお互いに助け合いながら作用することから、どのビタミンもバランスよく取り入れることが大切です。 このため、ビタミンB6の不足が様々症状として出る可能性があります。
第98位： ＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ サーロイン 赤肉 生 ビタミンB6 0. ビタミンB6がパントテン酸や葉酸と共に免疫の為のたんぱく質の生成を助けます。
1000 魚介のビタミンB6 食品名 mg 牛レバー 肝臓 0. 可食部とは、食品全体あるいは購入形態から廃棄部位（頭部、内臓、骨、ひれなど）を除いたものです。
また、アミノ酸（たんぱく質）の一種であるトリプトファンの代謝にも関わります。 にんにくの１欠片が約8g ニンニク丸々一個で約60g前後になります。
目安量：一定の栄養状態を維持するのに十分な量であり、目安量以上を摂取している場合は不足のリスクはほとんどない。 摂取基準量の単位㎍は100万分の1グラムを表します。
3遅発性ジスキネジー（ロを動かす、足踏み、体をねじる等の持続性の不随意運動の総称で、向精神薬を長期投与したときなどに見られる）に対するビタミンB6の有効性、効果を示唆する報告があります。
特に、ビタミンB群はお互いに助け合いながら作用することから、どのビタミンもバランスよく取り入れることが大切です。 吸収されたビタミンB6は肝臓に運ばれ、肝臓の細胞中でピリドキサールキナーゼにより、リン酸化されます。
このため、ビタミンB6が不足すると、たんぱく質（アミノ酸）をもとにして生成・維持されている皮膚・粘膜・毛髪・歯などの健康に影響がでます。
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ビタミンB6は免疫の機能で重要な役割を持つ免疫グロブリン 抗体 の生成に関わっています。 食品名 100g当たりの含有量（mg） 豚・ヒレ・赤肉・焼き 0. 1935年ジエルジーがネズミに起こる皮膚炎がB1やB2では治らず、酵母の抽出物を与えたところ治った事から、この皮膚炎予防因子を『ビタミンB6』と名付けたのが始まりです。
20ビタミンB6の栄養と消化・吸収 摂取したビタミンB6は小腸で吸収されます。
体内ではPLPとPMPの形で多く存在し、主な役割は、タンパク質、脂質、炭水化物の代謝の補酵素、神経伝達物質である生理活性アミンの代謝の補酵素、ホルモン調節因子などとして働いており、不足すると皮膚炎などが起こることが知られています。
5ビタミンB6はたんぱく質の代謝を サポートしたりする役割がありますが、 体内から不足してしまうと 下記のような症状が出てきます。
ビタミンB6の栄養所要量 ビタミンB6が不足すると湿しんなどの皮ふ炎や口内炎、貧血、脳波の異常などがおこります。 ビタミンB6が不足すると神経伝達物質が不足し、脳の発達の遅れやアルツハイマー病の原因にもなります。
12また、 加工食品などは 従来の食材が持つ 栄養成分が かなり 少なくなっているので、 できるだけ 新鮮な生魚や肉から ビタミンB6を摂取するようにしましょう。 ビタミンB6の欠乏・相互作用で起こる症状 赤血球のヘモグロビンの合成に関わるため、ビタミンB6欠乏により血色素減少症、（小赤血球性 貧血を起こします。
このため、体内でのビタミンB6の需要が高まり、ビタミンB6が不足することがあります。 ビタミンB6欠乏により麻痺発作、多発性神経炎が起きやすくなります。
6月経前症候群や関連した機能異常の治療にビタミンB6を使用（長期にわたり500mg投与）したとき、神経毒性や光過敏症が少数例ありますが、250mg以下であれば大部分の人にとって安全です。
