「 伸びているチーズに若干溶けたじゃがりこがくっついている」という、なんとも不思議な光景を作り出してしまいました・・・。 数がとんでもないですね・・・^^; 料理研究家・リュウジさんは料理を作るにあたり、• あくまでも「いち個人の感想」として受け止めてほしいのですが、「量が多い」と思いました。 フランスの チーズマッシュポテト「アリゴ」 を基に考えられたのだとか。
8今回は400mlのマグカップを使用しています。
そしてこの上にチーズをのせるんですね・・・。
また、できなくても店員さんが焼いてくれるので大丈夫。 器に盛って、お好みでパセリを散らしたら完成です。 ベーコンやウインナーを足す• 開封したじゃがりこの上に 塩 少々 とさけるチーズ 1本 を細かくさいて入れます。
蓋を開けたら、じゃがりことチーズを混ぜ合わせるためにしばらく混ぜ続ける必要があるんですね。
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仕上げ 全体に形を整えながら、まんべんなく広げていき、少しぷつぷつと表面がしてきたら、お好みで青のりをかけ、小さいはがしで焦がしながらいただきます。 これはアルミなんですね。
じゃがりことさけるチーズで作る 「じゃがアリゴ」が空前のブーム! SNSが発端となり一気に拡散され、 「じゃがアリゴを作ってみたい!」と思っている人も多いのではないでしょうか^^? ということで本日は、• ・温度が下がってきたら「お助けアイテム」電子レンジに頼る。 レンジであっという間に完成するので、食べたい時にサッと作れますよ。 じゃがいもに包丁で一周切り込みを入れます。
10そもそも「アリゴ」とは、フランスの郷土料理で、「伸びるマッシュポテト」のことです。 さけるチーズ 雪印• 私個人は結構食べ物にうるさく、ジャンクフードもほとんど食べませんし、そもそも、もともと添加物やお菓子などが苦手なので (じゃあなんで「じゃがアリゴ」作ったんだよという話ですが) 「じゃがりこ」1個分食べきるのはなかなか苦行でした。
当方の失敗談を参考にしていただいて、みなさんはぜひ「じゃがアリゴ」を成功させてくださいね! <おすすめ記事>. 全体に味が馴染むように混ぜたら塩を入れ、のりをのせて完成です。 熱湯を、温めた牛乳や生クリームにする• 私は、水の量を入れ過ぎてしまったんですね。 じゃがありごのチーズが固まって伸びない 娘が失敗した理由を考えてみた。
14先ほどの失敗作を、丸ごとレンジに入れて少し温め直しました。 お湯の温度 です。
このツイートは現在15万件以上のリツイート、48万件以上のいいねがついています。 フランスでは、肉料理などの付け合せとして食べられることが多いといいます。 しかし大丈夫なんです! 「じゃがアリゴ」は修正が効くんです。
カレーやハヤシライスの付け合わせにする• じゃがりこLサイズ チーズ味 350キロカロリー• 最後までお読みいただきありがとうございました!. お湯の入れ方• チーズを細く裂いていなかったんじゃないか? チーズ同士の距離が近かったんじゃないか? キレイに混ぜる前にお湯が冷めていたんじゃないか? 私が考えた理由はこの3つ! これを改善した作り方を写真付きで紹介していきます。 粘度が高く、「餅のよう」とも表現され、非常によく伸びるのが特徴。
お湯を200cc入れる• そして容器も小さかったので、 器のふちが汚れてしまっています・・・。 とてもシンプルな作り方だった。
とうがらし味• サラダ• 小分けにして焼き色がつくまで焼く• 発火の可能性があるため、アルミホイルで蓋をしたまま電子レンジで加熱しないようにご注意ください。
スモーク味• 人気料理研究家リュウジさん考案!「大人のじゃがアリゴ」のレシピのご紹介です。 キャベツは粗めの短冊切りに。 牛乳を加え、温まったらモッツァレラチーズ、とろけるチーズを入れて混ぜ合わせます。
温めたミルクやバターをいれても最高。